Menu  Saint Valentin

20€ d’Arrhes à la réservation

2 Plats: 58€  par personne

3 Plats: 70 € par personne

Apéritif Franc-comtois

Amuses- bouches

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Le foie gras dans l’esprit d’un nougat, chutney de fruits secs

et son opaline

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Nage de gambas, purée de potimarron,

 crème fouettée safranée

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Petite pause

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Mignon de veau (servi rosé) jus corsé au balsamique

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Ardoises de  fromages  +7€

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Sablé framboises, infusion de coquelicots,

Sorbet framboise litchi

Horaire d’arrivée

 A partir de 19h00

Maximum 20h30